ジャーーン！！

大きくて　茎が長いこの葉っぱ

なにの葉っぱか　ご存知ですか？？

これは春野菜のひとつ　”ふき”　です

 

ふきは　数少ない日本原産の山菜で

旬は　３月～5月

この食材を使って給食さんが

ふきご飯を作ってくれました🍚

 

まずは・・・

『クン、クン、クン・・・👃』

この表情から　匂いは伝わってくるでしょうか？

(・.・;)

少し　苦みを感じる　匂いだったようです💦

 

ふきは　調理をする前に　まずは筋取りをします

そこで　給食さんのお手伝いをするのは

小さな助っ人　”年長さん”

 

 

細い筋を　指先で

スーッと引っ張っていきます

 

 

みんなで頭を突き合わせて

頑張ります！！

 

 

 

真剣です✨👀✨

 

 

『できた～🎵』

 

 

長ーい筋　見えますか？？

 

 

筋の山～(^^♪

 

綺麗に筋取りをした　ふき

給食さんが　小さく切って・・・

 

 

炊き立てご飯に　

混ぜ混ぜ～

 

写真からも　美味しい匂いが

伝わってきそうですね

 

 

さて　子ども達の反応は～？？

『おいしいなぁ』

 

 

『給食さん　ありがとう💕』

 

 

『ねんちょうさんも

　　　　　ありがとう💛』

 

幼稚園の給食は　

旬の物を　美味しくいただけるように

給食さんがメニューを考え　作ってくれています

 

食育の一つとして　

手伝えることは　子ども達が取り組み　より一層　

食に興味が持てるように　保育に取り入れています

 

ご家庭でも　食材の下処理や調理など

お子様が興味を持った時は　ぜひ　

取り組ませてあげてくださいね🌟