脱穀したお米をもみ殻を取り、精米機で精米します。

もみから糠を取り除いて、

玄米　⇒　白米　にしていきます。

そして子どもたちがお米を、研ぎました。

水につけて、お米をつぶさないように　優しくお米を研いでいきます。

お水が白くなってきた～☺

お米の研ぎ汁💦

羽釜でお米を炊きます

羽釜でお米を炊くときは

『はじめチョロチョロ　なかぱっぱ　赤子泣いても蓋とるな』

「おいしーい！」

「うまい！　うまい！」

６月の田んぼでの泥んこ遊びから

田植え　⇒　稲刈り　⇒　脱穀　⇒　籾すり　⇒　精米

たくさんの工程を経てお米を食べました。

食を育てることの大変さを知り、食を大切にする気持ちへと

繋がってくれると嬉しく思います。